Welchen Gasgrill?

[Fortnox]

Nö wieso Berny, es wir doch eh bzgl. pro contra Lava diskutiert, was mich auch sehr interessiert.

Ich tendiere ja auch eher zum Lavagrill, da ich damit eben schon gute Erfahrungen gemacht habe.

Glaube nämlich auch dass geschmacklich ein Unterschied ist, bzw. ein Unterschied beim durchbraten des Fleisches besteht, wenn das Fleisch direkt über die Flamme oder indirekt über die Steine gebraten wird.

Schau mal hier Martin.
Diesen Gasgrill kann man zerlegen, die Aussenwände sind aus Edelstahl.

[Udo]

Hi Brny,
aber ein Lavagrill ist doch ein Gasgrill.
Wenn es nur ein Gasgrill in Kofferform sein soll ist es eh egal welchen er da nimmt.
Im Berger Campingkatalog fangen die Koffergrills um die 69€ an.
Gruß Udo

[ba0150]

Hallo Martin (und alle anderen Griller) !

Hier gibts den "ultimativen "Grilltyp-Test
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Und dann wird Dir sicher hier ausführlich geholfen
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[Berny]

Nein, die Gasgriller meinte ich nicht, aber ob man mit Gasgriller den Effekt eines Holzgrillers erreichen kann, das meinte ich damit!

[Fortnox]

Zitat von bootsboerse.at

Nein, die Gasgriller meinte ich nicht, aber ob man mit Gasgriller den Effekt eines Holzgrillers erreichen kann, das meinte ich damit!

Glaube ich nicht direkt oder?

Mein Dad hat ja einen Gasgriller mit Lavasteinen. Der ist aber zu groß um ihn mitzunehmen. Geschmacklich aber einwandfrei. Mit Gasgriller ohne Lavasteine habe ich eben keine Erfahrung.

Der von Tako sieht ja auch ganz gut aus, ist aber ohne Lavasteine. Hat den jemand schon Erfahrungen mit beidem? Ist denn da ein großer Unterschied?

@Michael

Das ist ja das ultimative Grillprofiforum.

[Fortnox]

Der da wäre ja auch nicht schlecht oder?:

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Zählt aber schon eher zu den Rennsportgrillern , optisch wie preislich.

Zitat von bootsboerse.at

Nein, die Gasgriller meinte ich nicht, aber ob man mit Gasgriller den Effekt eines Holzgrillers erreichen kann, das meinte ich damit!

Mit Sicherheit nicht, denn Dein Effekt kommt (wie ich schon schrieb) vom Rauch und vom verbranntem Fett.
Die Grillstreifen am Steak sind in Wirklichkeit an- oder verbranntes Fleisch, da die Gitter sich natürlich aufheizen.
Lavasteine geben keinen Rauch u.U. verbranntes Fett (falls schlecht gewartet und gegrillt)
Gas ist besser als Holzkohle, weil die Wärme besser regulierbar ist und weil es keine schädlichen Rauchpartikel gibt mit Lavasteinen schlägst Du diesen Vorteil zu einem gewissen Prozentsatz wieder aus.

Nachtrag :

Glaube nämlich auch dass geschmacklich ein Unterschied ist, bzw. ein Unterschied beim durchbraten des Fleisches besteht, wenn das Fleisch direkt über die Flamme oder indirekt über die Steine gebraten wird.

Ist es, die Frage ist was Dir schmeckt
in Rauch gebratenes an manchen Stellen verbranntes Fleisch, dass wenn es innen durch ist außen Leder ist, oder
Ein zart durchgebratenes Steak , das innen noch rosa schimmert, außen nicht verbarnnt ist und auch nach Fleisch schmeckt, wenn kein Kilo Ketchup (BBQ) draufkippen muß
Fall (1) Holzkohlegrill oder offenes Lagerfeuer à la Winnetou
Fall (2) Gasgrill und Gußplatte

Aber das ist nur meine private Meinung

[Fortnox]

Irgendwie bin ich mir da noch nicht so sicher.

Es geht zwar nur um einen Griller, das feedback is aber echt

Wahrscheinlich werd ich warten bis im Frühjahr dann die ganzen Lidl und Hofer Angebote kommen. Vielleicht is da ja was anständiges dabei.

[Icing]

Hallo,

ich bin auch für diese Saison noch auf der Suche. Mein Favorit im Moment ist ein Gasgrill von Cramer. Gibt es auch mit 2 oder 3 Kochstellen und läßt sich auch als Koffer verpacken. Auch hier gibt es Qualitätsunterschiede. Wegen der Stabilität sollte man einen mit Druckguss-Seitenwänden bevorzugen.
Aber ich laß mich hier gerne auch noch von anderen Modellen überzeugen.

Gruß Gernot

[reini0077]

ich habe bei meinem Gasgriller Steine aus Keramik in Verwendung.
Vorteil, hält die Wärme sehr lange und sind im Geschirrspüler leicht zu reinigen.

Beim Gasgriller wirst du nie den Geschmack wie bei einem Holzgriller erreichen. Das ist nun mal so.

Dafür hat aber der Gasgriller andere Vorteile, brennt schneller, ist sauber und man kann ohne aufwand etwas später nochmal grillen.

Also eine Griller der alle Vorteile der Verschiedenen Varianten vereint gibts noch nicht, ausser ich baue einen. hihiiiiiiii

zum Griller den ich oben erwähnt hab, auf die Grillplatte bringst du locker 3 - 4 Kottlets drauf. Also für dich und deine Familie ausreichend. Erwähnenswert ist noch der Preis, hab auf der Messe 25 € bezahlt und du kannst auch Kaffee kochen und einen Aufsatz damit du ihn zur Lampe umfunktionieren kannst gibts auch noch.


lg Reini

[Aladin]

Zitat von reini0077

Also eine Griller der alle Vorteile der Verschiedenen Varianten vereint gibts noch nicht, ausser ich baue einen. hihiiiiiiii

lg Reini

Dann fang schon mal an, damit du bis zum Saisonanfang in Serie gehen kannst

Gruß Carsten

[snoopy21]

So Martin, zurück also zum Gasgrill.

Ich habe seit einigen Jahren den hier von Cramer und bin sehr zufrieden damit.
Der Grill schafft gut für vier Personenin passabler Zeit.

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Das ganze ist nach Gebrauch (bzw. nach dem Urlaub) Platz sparend im "eigenintegrierten" Koffer verstaut.

Übrigens kann man beim Grillen gleichzeitig auf den Kochplatten oben noch andere Sachen erwärmen oder Wasser kochen etc.


Auf- und Abbauzeit (ohne Säubern): je max. 3-5 min.
.

[westendmann]

Hallo,
auch für uns ist der Cramer schon seit Jahren der beste. Es gibt ihn auch mit 2 Kochstellen oben. Man hat dann darunter eine Grillfläche, die für 3-4 Personen locker ausreicht. Das Fett, das abtropft, wird in einer Schale aufgefangen. Dadurch ist der Grill auch leicht zu reinigen. Und alles, Brenner, Gasschlauch, Schale, Grill, Standbeine und sonstiges Zubehör, passt in den kleinen Metallkörper das Grills. Ein wirklich geniales Konzept. Ähnliche Geräte aus den verschiedenen Discount-Läden sind in der Qualität nicht mit dem Cramer zu vergleichen.
Gruß
Helmut

[achilles]

Hallo Martin,

wir haben seit 2 Jahren einen Paela-Grill mit einer gusseisernen Grillplatte. Das Ding ist echt einfach. 1 Brenner, 3 einzelne Beine, Gussplatte und Paelapfanne. Die Gussplatte lässt sich sehr gut reinigen. Ob Fleisch oder Fisch, Gemüse man kann alles darauf grillen. Steaks vom dem Grill sind vom Feinsten. Der Grill ist in 3 Minuten einsatzbereit.Wir haben die Version mit 2 Brennern.
Info findest du hier.Um Links zu sehen, bitte registrieren
Wir haben schon viele Grill ausprobiert, auch das Gegenstück von GADAC, aber der Grill von Paela World ist wirklich spitze.